文協 オンライン日本食 料理教室

天ぷら丼の作り方

白石テルマシェフによる天ぷら丼のオンライン料理教室を開催します！
どうぞお楽しみに！

【日　時】2020年12月10日（木）20時～
【リンク】 https://www.facebook.com/bunkyodigital
　　　　　 https://www.youtube.com/bunkyodigital
　　　　　 https://www.instagram.com/bunkyodigital
※ポルトガル語のみ　

白石テルマシェフ

日本食レストラン『藍染』のオーナーシェフ。
サンパウロ市の高級住宅街であるジャルジン・パウリスタにレストランを構え、日本人の駐在員などからも本格的な日本食が食べられるとして人気があります。現在は、日本文化広報施設ジャパンハウス・サンパウロ館内2階にも同レストランを展開中。

白石氏は2019年に、日本政府から日本食普及の親善大使に任命されました。女性が任命されたことは世界でも数少なく、ブラジル人としては初めてです。また、在聖日本国総領事館での宴会やレセプションを担当するシェフでもあります。

白石氏は美食イベントの常連として日本の料理と文化の普及活動に尽力するだけでなく、コロナ禍においては先頭に立ってサンパウロ市郊外の貧困層集住地区に弁当を配るなど、慈善活動にも積極的に携わっています。

レストラン『藍染』　 ジャルジン・パウリスタ 店
　　　　　　　　　　 ジャパンハウス店　

オンライン日本食料理教室　お問い合わせ：文協事務局（11）3208-1755

その他のイベント＆ニュース

ニュース

４月1日(水)は文協シネマ&フリマの日！

17 de March de 2026

毎月第１水曜日に開催する「文協シネマ＆フリマ」、２０２６年４月は１ 日(水)です！みなさまのご来場をお待ちしております。 文協シネマ 映画名：時をかける少女日　時：２０２６年４月１日（水）１３時～場　所：文協ビル大講堂料　金：無料※ポルトガル語字幕付き　　映画予告編≫≫≫　シネマトゥデイ　映画『時をかける少女』 水曜フリマーケット

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日本館修復落成記念「堀口 捨巳 展」開催 -5月24日まで

13 de March de 2026

日本館は、修復工事および再活性化のための整備を施し、２０２６年３月１２日から一般公開を再開いたしました。 今回、日本庭園の拡張を含む新たな造園、日本庭園の再整備、茶室の修復、そして鯉の池の再整備などが行われました。 この度の日本館修復落成記念として、日本館の設計者である建築家堀口捨己氏に関する特別展示も開催いたします。 日本の伝統的な建築と日本庭園の美しさを味わいながら、イビラプエラ公園の中心で日本文化に触れながら静かなひとときをお楽しみいただければ幸いです。 なお、本展示は国際交流基金の協力により開催されます。

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広告募集中！文協年鑑誌「BUNKYO NEWS コロニア」

13 de March de 2026

文協の活動を綴る年鑑誌「BUNKYO NEWS コロニア」の第１４９号の作成準備を始めており、現在、同誌への広告掲載を募集しています。 本誌は、文協全会員（１２００人）のほか、日本、ブラジル両国の政府関係者をはじめ、日本を含むアメリカ大陸全土の日系関連団体に無料で送付しています。また、同誌をデジタル化し、年間平均６４万ビューの文協公式サイト（www.bunkyo.org.br）やSNS（Facebook-３１,０００フォロワー、Instagram-５３,５００フォロワー）にも掲載しております。 第１４９号は、２０２５年度の特筆すべき式典やイベントの特集記事、文協の各委員会ごとの活動報告、２０２６年度の事業計画などを掲載する予定です。

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アニソン・ダンス教室　生徒募集中！

4 de March de 2026

現在、文協では、国際協力機構-JICAより派遣されたアニソン・ダンス・インストラクターのYUKINA先生をお迎えしています！ レッスンは一般の方に広く開放されており、15歳以上であればどなたでも参加できます。レベルは問いません。初心者も大歓迎です！ J-POPやアニメソングなどの日本の音楽に合わせたダンスを通じて、身体的・精神的健康の促進、さらにはコミュニケーションや自己表現力の向上も期待できます。 日本から来た専門家から学べるこの機会を、ぜひお見逃しなく！ JICAボランティア　YUKINA

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