A chef Bernadete Megumi irá preparar receitas especiais da gastronomia japonesa, que podem ser encontrados em Matsuri (Festival Japonês). sendo eles Okonomiyaki de Hiroshima e Mitarashi dango. Inscrições R$100,00, com degustação no final.
- Okonomiyaki de Hiroshima: panqueca salgada feita de farinha de trigo e recheio de macarrão frito sobá ou udon
- Mitarashi dango: bolinhos tradicionais japoneses de farinha de arroz cobertos com uma cobertura de molho de soja doce.
Bernadete Megumi, é chef de cozinha, formada em gastronomia, com experiência na cozinha japonesa, panificação e cozinha tradicional brasileira. Sua especialidade está na culinária feita com paixão e inspiradas nos sabores fantásticos do Brasil e Japão.
Curso Gastronomia no Bunkyo: Okonomiyaki de Hiroshima e Mitarashi dango
Data / hora: 24 de abril, quarta-feira das 9:00 às 12:00
Local: Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e Assistência Social – Bunkyo
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento: Rua Galvão Bueno, 540
Inscrições e pagamento pelo Sympla
Valor do curso R$100,00 (35 vagas) – com degustação do prato no final da aula
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto – acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Informações: (11) 3208-1755 / comunicacao@andreabunkyo
Inscrições pelo sympla*: “><link>
Informações: (11) 3208-1755 /contato@bunkyo.org.br
Serviço:
Curso de Gastronomia: Okonomiyaki de Hiroshima e Mitarashi dango
🗓️ 24 de abril / das 9h às 12h
📍 Rua, São Joaquim, 381 – Subsolo – Liberdade – São Paulo – SP
INSCRIÇÕES: R$100,00
Uma realização: @bunkyodigital
Informações: (11) 3208-1755 / contato@bunkyo.org.br
A Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa tem como Patrocinador Master a Fundação Kunito Miyasaka, Patrocínio da Sakura Alimentos e Apoio da Quickly Travel Agência de Viagens e Turismo.
