Ultimas Publicações

Curso de Culinária Gastronomia no Bunkyo: Especial Ceia de Natal

No mês de dezembro o curso de gastronomia com a Sakura traz um especial de natal, a Chef Janete Campos irá preparar receitas deliciosas da gastronomia:  Empadinhas de shitake, Lasanha de berinjela e Cheesecake de morango. Aula Gratuita, com degustação no final. Data: 4 de dezembro (4ª feira) 9h às 12h*35 vagas

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Monster e a Cultura do Silencio

Após o lançamento de “Assunto de Família” (2018), que ganhou a Palma de Ouro de Cannes em 2018 e recebeu uma indicação ao Oscar de Melhor Filme Internacional, grandes expectativas cercavam os novos trabalhos do diretor. “Monster” (2023) teve sua primeira exibição oficial no Festival de Cinema de Cannes em

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Especial de 380 anos do nascimento de Matsuo Bashō – Haikais

A presidente da Comissão de Atividades Literárias, Neide Nagae, convidou dois haicaístas eminentes da atualidade no país: Edson Iura e o monge Jisho Handa, para gravação de um vídeo em homenagem aos 380 anos do nascimento de um gênio da poesia – Matsuo Bashō. Sua poesia em haicais, que em

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Curso de Gastronomia no Bunkyo – Soja Saudável

A Culinarista Marlene Fukushima irá ensinar dia 25 de setembro, quarta-feira às 9h, receitas deliciosas da culinária japonesa: Okara, Tofu caseiro, Ague Doufu e Tonyu. Marlene Fukushima é vice-Presidente da Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa do Bunkyo de São Paulo, Chef e pesquisadora da história da culinária japonesa. Proprietária

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51º Festival de Danças Folclóricas Internacionais

O Bunkyo realiza a 51ª edição do Festival de Danças Folclóricas Internacionais nos dias 21/9 às 16h e 22/9 às15h, no Grande Auditório. O Festival celebra a coexistência pacífica entre as culturas de diferentes países, tendo como valores a tolerância, o respeito mútuo e a compreensão. A união entre os

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Cinema e Mini Bazar: “MONDAYS: See you “this” week!”

No mês de agosto, a Comissão de Incremento Social tem o prazer em anunciar o filme japonês em cartaz do Bunkyo Cinema “MONDAYS: See you “this” week!“ (Segundas: Vejo você “esta” semana! / MONDAYS このタイムループ、上司に気づかせないと終わらない), do diretor Ryo Takebayashi, a ser exibido no Grande Auditório. Sobre o filme: Trabalhando até

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Curso de Gastronomia no Bunkyo: Pratos regionais japoneses

A Chef Marina Tikasawa irá preparar receitas especiais da gastronomia japonesa. O curso acontece no dia 29 de agosto, quinta-feira às 9h.  Inscrições R$100,00, com degustação no final: <link> Curso Gastronomia no Bunkyo: Pratos típicos de diversas províncias do JapãoData / hora: 29 de agosto, quinta-feira das 9:00 às 12:00Local: Sociedade Brasileira de

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Aula de culinária online: Costelinha de porco com missô

Confira o segundo video da serie de 6 receitas gravados por chefs no canal do YouTube Bunkyo Digital. Ative o sininho para não perder! Dê um toque especial na clássica costelinha de porco adicionando missô, essa pasta fermentada deliciosa! Para quem não está familiarizado, o missô é uma pasta de

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