A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com Mari Sakamoto (@_marisakamoto), no dia 5 de agosto (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando três pratos deliciosos e autênticos no nosso curso exclusivo.
- Korokke (Croquete Japonês): Bolinho frito e crocante por fora, recheado com carne moída e batata.
- Kaki-Age: Variação do tempurá, onde os ingredientes são fritos juntos.
- Tentsuyu: Molho para o Kaki-Age à base de shoyu.
- Cream Stew: Sopa cremosa de frango e legumes, em molho branco.
Mari Sakamoto, nascida em Tóquio (issei) e com anos de vivência no Japão, cria conteúdo sobre culinária e cultura japonesa, compartilhando receitas do dia a dia com sabores fiéis aos originais, de forma prática e acessível ao público brasileiro.
Aula presencial (totalmente em português), no Espaço Gastronômico do Bunkyo.
Valor : R$:100,00 / R$:80,00 (associados*), 35 vagas.
Com degustação do prato no final da aula.
Inscrições exclusivamente pelo Sympla
*Inscrições para associados somente por telefone.
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto – acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Data / hora: 5 de agosto, quarta-feira, das 9h às 12h
Local: Espaço Gastronômico do Bunkyo (subsolo)
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento terceirizado na Rua Galvão Bueno, 540
Informações: (11) 93250-1202 / comunicacao2@bunkyo.org.br
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