Ultimas Publicações

Curso de Culinária: Almoço de Natal com a Sakura

O culinarista da Sakura, Fabiano Bueno irá preparar uma sugestão de Almoço de Natal com a Sakura: Arroz de Festa, Lombo Natalino, Salpicão e Pudim de Leite. Aula com degustação no final. O curso é gratuito (25 vagas*) e as inscrições podem ser feitas no link: https://forms.gle/fDqucbxXtZwY8Yax5 *Parte das vagas

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Curso de Culinária Gastronomia no Bunkyo: Teiban Obentô

Dia 23 de novembro, Quarta-feira às 9h, as Chefs Marlene Fukushima e Mary Sugimoto irão ensinar diversas receitas para compor um delicioso Teiban Obentô, um obentô recheado de carinho! Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final. O curso tem valor de R$ 77,00 com total de

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Em Londrina, próximo Encontro Bunkyo Rural

Com o tema “A Agricultura Antenada no Futuro”, realiza-se no próximo dia 12 de novembro, em Londrina (PR), o XV Encontro Bunkyo Rural em formato híbrido (presencial e on-line). Confira a gravação do evento no YouTube: O evento tem como finalidade promover o intercâmbio de ideias e conhecimentos entre produtores,

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Curso de Culinária Gastronomia no Bunkyo: Cream Mochi

Dia 16 de novembro, quarta-feira às 9h, a Chef Cris Sampei da confeitaria e restaurante NaNaYa, irá ensinar a receita de um doce japonês super saboroso e diferente: Cream Mochi – mochi (massa de arroz macia e delicada) recheado com custard cream (creme de confeiteiro), geleia de morangos e chantilly.

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NO 15º FIB, A CONEXÃO BRASIL-JAPÃO E SUAS DIFERENTES FACETAS

Cerca de 120 pessoas, vindas de diferentes localidades – de estados brasileiros como Rio de Janeiro, Bahia, Manaus, interior paulista e até do Japão – estiveram reunidos, nos últimos dias 16 e 17 de setembro, para as atividades do 15º FIB – Fórum de Integração Bunkyo. O evento, realizado no

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Assista o bate-papo sobre o escritor Ryûnosuke Akutagawa

A Comissão de atividades literárias, por mediação da integrante Rafaella Pastana, promoveu um bate-papo sobre o escritor japonês do Período Taishô (1912-1926), Ryûnosuke Akutagawa, e a sua produção literária. Juliana Saito e Edson Yamazaki, – integrantes do Núcleo de Tradução e Pesquisa Akutagawa Ryunosuke do Grupo de Pesquisa Pensamento Japonês:

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Animada festa para celebrar a floração das cerejeiras

Cerca de 50 mil visitantes estiveram na 29ª edição do Sakura Matsuri – Festival das Cerejeiras Bunkyos, nos dias 4/5 e 11/12 de julho, no Parque Bunkyo Kokushikan, em São Roque. No amplo espaço do Kokushikan, as atrações foram distribuídas visando oferecer mais conforto aos visitantes e, ao mesmo tempo,

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18º FIB: para compartilhar experiências e novas conexões

O Bunkyo, nos dias 12 e 13 de setembro, sábado e domingo, prepara-se para acolher jovens líderes e representantes das entidades nipo-brasileiras do Estado de São Paulo e de várias regiões do país. A Comissão do Fórum de Integração Bunkyo – FIB, realiza a 18ª edição do evento com painéis,

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Curso de Gastronomia Bunkyo – Yokan de Matcha e Ichigo Daifuku

A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Marcia Miyazaki, no dia 9 de setembro (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando dois doces deliciosos e autênticos no nosso curso exclusivo. Marcia Miyazaki é confeiteira especializada em wagashi e fundadora da Irodori.sp, onde transforma ingredientes simples como

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