Ultimas Publicações

Bolsas de Estudos no Japão pelo MEXT

O Consulado Geral do Japão em São Paulo, em parceria com a Study in Japan, realizará duas palestras on-line com informações sobre as Bolsas de Estudos oferecidas pelo MEXT (Ministério da Educação, Cultura, Esporte, Ciência e Tecnologia do Japão). Durante os eventos, serão apresentados os requisitos, benefícios e etapas do

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Curso de Gastronomia Bunkyo – Roast Beef, salada e Panacota de Yuzu

A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Márcia Miyazaki, no dia 30 de abril (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando receitas deliciosas da culinária japonesa:  Amante da culinária e cultura japonesa, Marcia é ex-bolsista de culinária japonesa pela JICA, sócia-proprietária da Irodori.sp Wagashis, presidente do Departamento

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Eleição no Bunkyo: Comissão aprova a Chapa Transição

Foto do cartaz: Massami Imamoto (esq) da secretaria recebe a inscrição formal da Chapa Transição entregue pelos candidatos: Dr. Roberto Nishio (para presidência da Diretoria), Jorge Yamashita (para presidência do Conselho Deliberativo) e Nagato Hara (para tesouraria). Créditos: Aldo Shiguti Já caminhando para o ato final do processo eleitoral dos

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Gastronomia no Bunkyo: Dia das Mães com a Sakura

*VAGAS ESGOTADAS* Com oferecimento da Sakura Alimentos para a Gastronomia do Bunkyo, a chef Janete Campos irá preparar um menu especial de dia das Mães: Salada de Moyashi, Frango ao Molho Agridoce, Gohan e Manjar de Coco com Damasco e Caramelo. Inscrições (gratuito) exclusivamente pelo Formulário: bit.ly/sakura-dia-das-maesInformações: (11) 3208-1755 / contato@bunkyo.org.br

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“Unidos pelo Futuro” – Entidades tratam sobre o memorando JICA

Na foto, da esquerda para direita: Pres. do Kenren José Taniguchi, Akihiro Miyazaki – representante-chefe da JICA no Brasil, vice-presidente do Bunkyo – Roberto Nishio e presidente do Enkyo, Paulo Saita. No último dia 14 de abril de 2025, representantes das três maiores entidades nipo-brasileiras estiveram reunidas no Salão Nobre

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FUNCIONAMENTO DO MUSEU DA IMIGRAÇÃO JAPONESA NO FERIADO

Comunicamos que o Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil estará aberto para visitação no dia 18/4/2025, sexta-feira, (FERIADO DE PAIXÃO DE CRISTO). お知らせ移民史料館は、4月18日金曜日(聖体祭)は 通常どおり開館いたします。 Horário de atendimento: de terça-feira a domingo, das 10h às 17h (entrada até as 16h) Entrada Gratuita: todas as quartas-feirasContribuição adulto: R$ 20,00Estudantes com carteirinha: R$

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Curso Básico de Afiação de Facas de Cozinha com o afiador KIM

A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com o afiador KIM, no dia 16 de abril (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando fundamentos da afiação das facas de cozinha, apresentando os tipos de facas essenciais utilizados pelo(a) cozinheiro(a), técnicas de corte, afiação com pedras de afiar e amolar

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Curso de Gastronomia no Bunkyo: Pratos regionais japoneses

A Chef Marina Tikazawa irá ensinar pratos regionais da gastronomia japonesa: takikomi gohan, satsuma ague e sashimi de sardinha com sumissô. Dia 27 de fevereiro de 2025, quinta-feira às 9h, no espaço gastronômico do Bunkyo.  Inscrições R$100,00 (+ taxa sympla) / R$80,00 (associados), com degustação dos pratos no final da aula.

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O logotipo oficial dos 130 Anos do Intercâmbio de Amizade Brasil-Japão

Neste dia 15 de janeiro de 2025, com as mensagens no Instagram @embaixadajapao dos embaixadores Teiji Hayashi (do Japão no Brasil) e Octávio Henrique Dias Garcia Côrtes (do Brasil no Japão), realizou-se o lançamento oficial do logotipo das comemorações, em 2025, dos 130 anos do estabelecimento das relações diplomáticas entre

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Curso de Gastronomia no Bunkyo – Tofu Caseiro

A Culinarista Marlene Fukushima irá ensinar dia 12 de fevereiro, quarta-feira às 9h, receitas deliciosas da culinária japonesa: Okara, Tofu caseiro, Ague Doufu e Tonyu. Marlene Fukushima é vice-Presidente da Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa do Bunkyo de São Paulo, Chef e pesquisadora da história da culinária japonesa. Proprietária

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Bunkyo – Eleições 2025

Carta-convite aos Associados Ao abrir 2025, ano em que o Bunkyo comemora 70 anos de fundação, iniciamos os preparativos do processo eleitoral da entidade para escolha dos membros do Conselho Deliberativo e da Diretoria executiva. Para tanto, já foram enviadas pelo correio as cartas convidando os associados para se candidatar

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