O segundo prato da série de vídeos de gastronomia do Bunkyo 2026, assista no YouTube no nosso Canal Bunkyo Digital a aula especial de “Moti de Mandioca”, com a chef Alice Hirayama.
Curso gratuito de gastronomia japonesa online, neste segundo episódio iremos aprender esta receita super fácil e deliciosa. Confira.
Receita na descrição do vídeo do YouTube ou neste link >
Yoshie Alice Hirayama
Nasceu em Oriente, interior paulista.
Cresceu e viveu em Pompeia. Sua meta de vida foi aprender culinária e seu lema, praticar a gratidão nos preparos dos pratos e fazer com que as pessoas se alegrassem e sentissem felizes ao saboreá-los.
Em São Paulo dedicou às atividades voluntarias e desde 2010 é culinarista voluntária na Beneficência Nipo-Brasileira de São Paulo (Enkyo). Atualmente, atua no grupo de gastronomia do Bunkyo.
A série Gastronomia no Bunkyo é patrocinada pela Sakura Alimentos e conta com o apoio da Fundação Kunito Miyasaka.
Confira outras receitas da série Gastronomia Bunkyo no YouTube:
https://www.youtube.com/BunkyoDigital/GastronomiaBunkyo
A série Gastronomia no Bunkyo é patrocinada pela Sakura Alimentos e conta com o apoio da Fundação Kunito Miyasaka.
