Frente à administração do empreendimento, Yamamoto dedicou-se ao controle biológico das pragas de café, conseguindo sucesso com a introdução da vespa da Unganda, inimiga natural da broca de café. Esse estudo lhe valeu o título de doutor pela Universidade de Tokyo. Também foi gerente geral da Indústria Agrícola Tozan.
Com a Segunda Guerra, a Tozan sofreu a intervenção do governo federal. Em 1947 liderou o grupo “Kondankai” – formado por personalidades da comunidade – encarregado de gestões junto aos políticos para suspensão do congelamento dos patrimônios dos países inimigos (que ocorreu somente em outubro de 1959).
Participou ainda do movimento “Jikyoku Ninshiki Undo” destinado a conter o conflito interno da comunidade decorrente do final da guerra e que acabou se transformando na associação para assistência às vítimas da guerra.
Em 1952, liderou a criação da Comissão Colaboradora das Festividades do IV Centenário de fundação de São Paulo. Um dos resultados foi a construção do Pavilhão Japonês, no Parque Ibirapuera. Terminados os festejos, os integrantes da Comissão, sob sua liderança, dirigiram esforços e recursos financeiros para a comemoração do Cinqüentenário da Imigração Japonesa em 1958. Disso resultou a fundação da Sociedade Paulista de Cultura Japonesa (em 1968 passou a se chamar de Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa).
A nova entidade, tendo como presidente Kiyoshi Yamamoto e vices Kumaki Nakao e Américo Sugai, e Kunito Miyasaka como presidente do Conselho Deliberativo, iniciou na década de 60 a campanha para construção da sede própria. Em 31 de julho de 1963, com as obras prestes a serem inauguradas, Yamamoto faleceu, vítima de câncer pulmonar.
Diretoria
Presidente: Kiyoshi Yamamoto (1955-6/1963)
1º Vice: Kumaki Nakao (1955-6/1963)
2º Vice: Américo Sugai (1955-1958); Guenitiro Nacazawa (1959- 6/1963)
3º Vice: Gervásio Tadashi Inoue (1959-1962)
Secretário Geral: Susumu Hirata (1959-1960); Tadashi Takenaka (1961-6/1963)
1º Secretário: Gervásio Tadashi Inoue (1955-1958); Tadashi Takenaka (1959-1960); Susumu Hirata (1961-1962); Sangoro Nobumitsu (1/1963-6/1963)
2º Secretário: Susumu Hirata (1955-1958 e 1/1963-6/1963); Américo Sugai (1959-1962)
3º Secretário: Tadashi Takenaka (1955-1958); Ioshifumi Utiyama (1959-1960); Hiroshi Saito (1961-6/1963)
1º Tesoureiro: Moriji Anze (1955-1958); Saburo Tsuji (1959-1960); Tokiya Washizuka (1961- 6/1963)
2º Tesoureiro: Sakuro Hase (1955-1958); Shozaburo Yamaguchi (1959-1960); Sangoro Nobumitsu (1961-1962); Shuichiro Wada (1/1963-6/1963)
3º Tesoureiro: Tokiya Washizuka (1959-1960); Shuichiro Wada (1961-1962); Takeshi Yoshio (1/1963-6/1963)
Diretores: Katsuzo Yamamoto (1955-1960); Cho Kihara (1955-6/1963); Guenitiro Nacazawa (1955-1958); Teiiti Suzuki (1955-6/1963); Rokuro Hama (1955-1958); Américo Sugai (1/1963-6/1963); Masutaro Nakakubo (1955-1958); Kakuji Hirai (1955-1960); Takeshi Suzuki (1955-6/1963); Tokiya Washizuka (1955-1958); Masaru Takahashi (1955-1956); Jorge Suguita (1955-1958); Seian Hanashiro (1959-1960); Yoshikazu Tanaka (1961-6/1963); Hanashiro Shokai (1961-1962); Senichi Hachiya (1961-6/1963); Tatsuo Okochi (1961-1962); Yamamoto Shokai (1961-1962); Ioshifumi Utiyama (1/1963-6/1963); Seigui Fujihira (1955-1960); Toshio Tsukumo (1/1963-6/1963); Takeshi Yoshio (1959-1962); Tsunezo Sato (1959-1960 e 1/1963-6/1963); Saburo Tsuji (1957-1958)
Conselho Deliberativo
Presidente: Kunito Miyasaka (1955-6/1963)
Vice: Takeshi Hasegawa (1955-1958)
1º Vice: Shuichiro Wada (1959-1960); Takeo Goto (1961-6/1963)
2º Vice: Shizuo Hosoe (1959-1960 e 1/1963-6/1963); Ioshifumi Utiyama (1961-1962)
1º Secretário: Tsunezo Sato (1955-1958); Kenro Shimomoto (1959-1960); Toshio Tsukumo (1961-1962); Hideto Futatsugi (1/1963-6/1963)
2º Secretário: Seian Hanashiro (1955-1958); Keijiro Jojima (1959-1960); Hideto Futatsugi (1961-1962); Michie Akama (1961-1962); Kunihiro Miyamoto (1/1963-6/1963)
3º Secretário: Kikuo Furuno (1959-1960); Fujio Tachibana (1/1963-6/1963)
Secretário Geral Administrativo: Takuji Fujii
