A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Marlene Fukushima, no dia 10 de junho (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando receitas saudáveis com soja:
- Croquete de Soja: croquete de carne macio, feito com resíduo da soja.
- Strogonoff com Soja: com e sem carne.
- Leite de Soja (Tonyu): leite feito a partir de grãos de soja, sem lactose, rico em proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e cálcio.
- Gelatina preparada com leite de Soja
- Salada de Soja: grãos de soja temperados com cebola e tomate
Marlene Fukushima é Presidente da Comissão de Gastronomia Japonesa do Bunkyo de São Paulo, Chef e pesquisadora da história da culinária japonesa.
Aula presencial (totalmente em português), no Espaço Gastronômico do Bunkyo.
Valor : R$:100,00 / R$:80,00 (associados*), 35 vagas.
Com degustação do prato no final da aula.
Inscrições exclusivamente pelo Sympla
*Inscrições para associados somente por telefone.
Formas de pagamento: cartão de crédito, PIX e boleto – acesse pelo computador para ver todas as opções, boleto apenas para compras antecipadas, no máximo 5 dias úteis antes do curso.
Data / hora: 10 de junho, quarta-feira, das 9h às 12h
Local: Espaço Gastronômico do Bunkyo (subsolo)
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade – São Paulo/SP (próximo à estação São Joaquim do Metrô)
Estacionamento terceirizado na Rua Galvão Bueno, 540
Informações: (11) 93250-1202 / comunicacao2@bunkyo.org.br
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