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Este prato consiste em uma mistura de peixe cru com pasta de tofu (queijo de soja), misso (pasta de soja fermentada) e tempero adocicado. Talvez não seja tão conhecido entre os brasileiros, mas no Japão é um acompanhamento bastante apreciado, especialmente na versão que usa o horenso (espinafre japonês)
A família do “sempre deputado”, Hatiro Shimomoto, falecido no ultimo dia 21 de junho, aos 86 anos de idade, a viúva Tieko Shimomoto e os filhos Márcio, Meire, Lilia, Nanci e Marli, convidam para a celebração da Missa de 49 Dias. “Externamos novamente nossos agradecimentos pelo apoio à nossa família
A Comissão do Prêmio Kiyoshi Yamamoto selecionou três indicados para receber o 50º Prêmio Kiyoshi Yamamoto no próximo mês de novembro. Dos 11 indicados, foram eleitos: Akira Kishimoto (São Paulo), Fumio Hiragami (São Joaquim/SC) e Nobuyoshi Narita (Presidente Prudente/SP). Considerado um dos mais tradicionais do setor agrícola, o Prêmio Kiyoshi
A comunidade nipo-brasileira perdeu um de seus grandes talentos. Faleceu no último dia 24, aos 66 anos de idade, Neusa Yukie Kitamura Kakinoki. Ela estava internada havia três semanas no Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo, para tratamento de um câncer. O corpo foi enterrado no Cemitério Jardim das Flores,
Na próxima quinta-feira, dia 29, a partir das 20h, o Projeto Network promove um encontro especial: reúne convidados para um bate-papo online tendo como tema central a participação deles no concurso “Dekassegui 30 Anos –Nossas Vivências”. “Trata-se de um concurso inédito, diferente, em que quisemos transportar para o Brasil um
Na estreia do terceiro vídeo do projeto Gastronomia no Bunkyo no dia 22/7, realizamos um sorteio com brindes gentilmente cedidos pela Sakura Nakaya Alimentos. Para concorrer bastava enviar a resposta para a pergunta feita durante a exibição com o nome completo, para o email relacionamento@bunkyo.org.br (até 25/6). A pergunta era
“Queremos estender a sensação de proximidade com a beleza natural das sakuras em plena floração e apresentar a comida típica servida nessa ocasião”. Este é o convite do presidente Renato Ishikawa para esse domingo, dia 25 de julho, quando estará sendo oferecido o “Obentô Típico de Hanami”, no sistema delivery/takeout.
Nos arquivos da internet, o concerto especial não está mais lá. Infelizmente. Na tarde do dia 17 de julho último, os 836 privilegiados que atenderam ao convite da Hibari Production Co. tiveram acesso gratuito ao concerto especial em homenagem aos 33 anos de falecimento da cantora Misora Hibari. Só naquele
Iniciando a série de vídeos de gastronomia do Bunkyo 2026, assista no YouTube no nosso Canal Bunkyo Digital a aula especial de “Goya Chips”, com o Chef do Shima Izakaya, Anderson Shimabukuro. Curso gratuito de gastronomia japonesa online, neste primeiro episódio iremos aprender esta receita super fácil crocante e delicioso.
Os participantes da cerimônia de abertura, das esq. para dir.: Presidente da APN Valter Sasaki, Presidente do Bunkyo Roberto Yoshihiro Nishio, Presidente de Honra do Bunkyo Renato Ishikawa, convidada especial do Japão Akie Abe, embaixador do Japão Yasushi Noguchi, Cônsul-Geral do Japão Yoriko Suzuki, secretário Rodrigo Goulart, Presidente do Kaigai
PANIB convida para 27ª Romaria a Aparecida A PANIB – Pastoral Nipo-Brasileira convida todas as comunidades nipo-brasileiras para participar da 27ª Romaria a Aparecida, no próximo dia 2 de agosto de 2026, com o tema “Maria, ensina-nos a servir e anunciar”. No Santuário, a missa solene a ser celebrada com
Parabenizamos a sorteada na edição 2026 do Sakura Matsuri – Festival das Cerejeiras Bunkyos deste ano, Caroline Menetti. A entrega da TV Hisense de 65″ foi realizada no dia 20 de julho, pela comissão organizadora do Sakura Matsuri Gerson Kunii, Nagato Hara, Teruco Kamitsuji e Celso Mizumoto e o diretor
Tributo ao compositor japonês Ryuichi Sakamoto Abrimos a temporada dos Concertos Bunkyo – Conexão Brasil-Japão através da Música Erudita, no próximo dia 26 de julho de 2026, prestando tributo a Ryuichi Sakamoto, um dos mais aclamados compositores internacionais. Trata-se do concerto “Sakamoto 1996” que será apresentado pelo trio de piano,
Festival nipo-brasileiro contemporâneo reúne gastronomia, design, arte e cultura japonesa no Pavilhão Japonês Nos dias 25 e 26 de julho, o Pavilhão Japonês, no Parque Ibirapuera, recebe a quinta edição da Kurafuto, festival nipo-brasileiro contemporâneo que celebra a cultura japonesa no Brasil por meio da gastronomia, da arte, do design,
Os homenageados Hakujyusha, ao fundo as autoridades que prestigiaram o evento “Não foi apenas uma celebração à longevidade, mas também um ritual de transmissão às próximas gerações o legado espiritual construído pela comunidade nipo-brasileira ao longo de mais um século, baseado em valores como honestidade, perseverança e diligência”, escreveu o
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