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Semelhante ao escabeche, receita de origem persa que foi introduzida na Península Ibérica à partir do século 8, o nambanzuke também é temperado com molho à base de vinagre. Este molho, além de dar mais sabor, tinha a importante função de conservar os alimentos, em uma época em que não
Uma palestra e um encontro de haicai com uma das principais poetas do Japão, Madoka Mayuzumi, promovidos pelo Consulado Geral do Japão em São Paulo, prometem movimentar nosso cenário cultural numa inédita conexão haicai Brasil-Japão. No dia 27 de julho próximo (terça-feira), a partir das 19h, estão programadas duas palestras:
Nas duas últimas semanas, você teve oportunidade de conhecer o Hanami Drive-Thru no Bunkyo em São Paulo. Agora chegou a vez do Delivery & Takeout 🍱🌸 com kit Obentô típico. O que é Hanami? O ato de contemplar as cerejeiras. Kit Obentô Super Especial No dia 25/07 você pode escolher
A Comissão de Esportes do Bunkyo promove no próximo dia 28 de julho, a partir das 19h, mais um encontro da série “Falando de Esportes”. Desta feita, reúne importantes personalidades do beisebol e softbol brasileiro: Mitsuyoshi Sato, Nelson Yajima, Thiago Caldeira e Patrícia Hamamoto. Mitsuyoshi Sato (conhecido como Satão),
Realizou-se na noite do último dia 7 de julho, a 644ª Reunião da Diretoria com a participação dos Diretores Regionais da entidade, e pauta especialmente voltada aos interesses das regionais. O encontro, com duração de cerca de duas horas de meia, reuniu 23 dos 32 diretores regionais. Após a saudação
Na tarde do ultimo dia 8 de julho, tendo como mestre de cerimônia Carlos Kendi Fukuhara, diretor de Cerimonial e Protocolo, a Comissão de Assistência Social realizou a formatura online dos 34 alunos do Programa Básico de Orientação a Cuidadores de Idosos. Presente ao evento, o presidente do Bunkyo, Renato
Um encontro para falar sobre as Olimpíadas aconteceu na noite do último dia 1º de julho, com a presença ilustre do embaixador do Japão no Brasil, Akira Yamada e importantes representantes do esporte brasileiro. O evento foi mediado por Marco Túlio Toguchi, membro da Comissão de Esportes, e participaram da
O programa busca orientar os interessados para os cuidados e/ou prevenção própria, bem como de seus familiares ou mesmo de outras pessoas, preservando e valorizando a convivência social e familiar dos idosos. As inscrições serão realizadas a partir de 9h do dia 27 de julho, através do link https://forms.gle/tgYFxwYy31MuWWML8 As
Esta receita teve origem na cidade de Yawata em Kyoto e é preparada envolendo pedaços de bardana com filé de frango Pode-se dizer que o “Enroladinho de Bardana e Frango” é uma versão mais simples do Yawatamaki, um dos itens presentes na refeição especial de ano novo do Japão, o
“Estabelecer a conexão Brasil-Japão por meio da música erudita”, afirma Carlos Harasawa, presidente da Comissão de Música Erudita e Diretor da Fundação Osesp, ao anunciar a série de “Concertos Bunkyo 2021” para este segundo semestre. “Buscamos a conexão entre as culturas através das obras, compositores, intérpretes e instrumentos musicais. Concertos
EXPOSIÇÃO – BONSAI – FORMA E TEMPO (VIII edição) No dia 2 de outubro, saudando a primavera, o Pavilhão Japonês, localizado no coração do Parque Ibirapuera, inaugura a exposição “Bonsai – Forma e Tempo” no amplo jardim que circunda suas instalações. Trata-se do terceiro ato protagonizado pelo Pavilhão Japonês desde
Em celebração aos 40 anos de irmandade entre a província de Shiga e o estado brasileiro do Rio Grande do Sul (RS), a Província de Shiga irá realizar um tour online para que possamos sentir Shiga ainda mais de perto. Tendo o tema “ninjas”, o centro de informações turísticas da
A Comissão de Assistência Social do Bunkyo, com o apoio da JICA, estará iniciando as atividades do Centro de Convivência para Pessoas Idosas, a partir do mês de outubro. Pessoas com mais de 60 anos poderão participar gratuitamente do programa que inclui práticas coletivas como dança sênior, artesanato, musicoterapia, inclusão
Para comemorar a chegada da estação mais florida do ano, o Parque Bunkyo Kokushikan dá as boas vindas à 1ª edição do Festival da Primavera – Haru Matsuri, com uma programação para toda as idades, em meio à natureza, seguindo todos os cuidados preventivos e sanitários à Covid-19. O evento
Da esq. para dir., Vice-Cônsul Naoki Nakano, Roberto Nishio, Jorge Yamashita, Renato Ishikawa, Gustavo Junqueira, Cônsul-Geral em exercício Chiho Komuro, Eric Klug, Toshifumi Murata, Toshio Ichikawa e Hiroshi Hara Na noite do último dia 14 de setembro, no Salão Nobre do 2º andar do Bunkyo, uma seleta plateia reuniu-se
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