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Curso de Gastronomia Bunkyo – Roast Beef, salada e Panacota de Yuzu

A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Márcia Miyazaki, no dia 30 de abril (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando receitas deliciosas da culinária japonesa:  Amante da culinária e cultura japonesa, Marcia é ex-bolsista de culinária japonesa pela JICA, sócia-proprietária da Irodori.sp Wagashis, presidente do Departamento

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Eleição no Bunkyo: Comissão aprova a Chapa Transição

Foto do cartaz: Massami Imamoto (esq) da secretaria recebe a inscrição formal da Chapa Transição entregue pelos candidatos: Dr. Roberto Nishio (para presidência da Diretoria), Jorge Yamashita (para presidência do Conselho Deliberativo) e Nagato Hara (para tesouraria). Créditos: Aldo Shiguti Já caminhando para o ato final do processo eleitoral dos

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Gastronomia no Bunkyo: Dia das Mães com a Sakura

*VAGAS ESGOTADAS* Com oferecimento da Sakura Alimentos para a Gastronomia do Bunkyo, a chef Janete Campos irá preparar um menu especial de dia das Mães: Salada de Moyashi, Frango ao Molho Agridoce, Gohan e Manjar de Coco com Damasco e Caramelo. Inscrições (gratuito) exclusivamente pelo Formulário: bit.ly/sakura-dia-das-maesInformações: (11) 3208-1755 / contato@bunkyo.org.br

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“Unidos pelo Futuro” – Entidades tratam sobre o memorando JICA

Na foto, da esquerda para direita: Pres. do Kenren José Taniguchi, Akihiro Miyazaki – representante-chefe da JICA no Brasil, vice-presidente do Bunkyo – Roberto Nishio e presidente do Enkyo, Paulo Saita. No último dia 14 de abril de 2025, representantes das três maiores entidades nipo-brasileiras estiveram reunidas no Salão Nobre

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FUNCIONAMENTO DO MUSEU DA IMIGRAÇÃO JAPONESA NO FERIADO

Comunicamos que o Museu Histórico da Imigração Japonesa no Brasil estará aberto para visitação no dia 18/4/2025, sexta-feira, (FERIADO DE PAIXÃO DE CRISTO). お知らせ移民史料館は、4月18日金曜日(聖体祭)は 通常どおり開館いたします。 Horário de atendimento: de terça-feira a domingo, das 10h às 17h (entrada até as 16h) Entrada Gratuita: todas as quartas-feirasContribuição adulto: R$ 20,00Estudantes com carteirinha: R$

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Curso Básico de Afiação de Facas de Cozinha com o afiador KIM

A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com o afiador KIM, no dia 16 de abril (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando fundamentos da afiação das facas de cozinha, apresentando os tipos de facas essenciais utilizados pelo(a) cozinheiro(a), técnicas de corte, afiação com pedras de afiar e amolar

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Bunkyo Cinema: Flor do Equinócio (Higanbana)

O choque entre a tradição do casamento arranjado e o moderno casamento por amor, preferido pela nova geração, é o tema deste melodrama sobre duas famílias. • Direção: Yasujiro Ozu• Legendado em português• Ano: 1958• Duração: 118 minutos• Elenco: Kinuyo Tanaka, Shin Saburi, Ineko Arima• Gênero: comédia, drama Quando: 7/5/2025

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PARABÉNS BUNKYO, 69 ANOS!

*Imagem de fundo em referência à palavra do ano de 2024 no Japão, “Kin”- Ouro, representando cada ponto dourado uma das diversas associações, entidades e corporações que apoiam e promovem as tradições da cultura japonesa junto ao Bunkyo. O Bunkyo nasceu nos tempos difíceis do pós-guerra com a missão de

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Boas festas – Horário de funcionamento durante o recesso

Agradecemos o caloroso apoio neste ano tão desafiador! Desejamos a todos boas festas, com muita paz e saúde. Atenção para os horários do nosso recesso de final de ano: 2025 é o ano da serpente! Este signo promete trazer uma energia introspectiva e estratégica, incentivando todos a explorarem seu eu

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Aula de culinária online: Soba e suas variações

Confira o último video do ano da serie de 6 receitas gravados por chefs no canal do YouTube Bunkyo Digital. Ative o sininho para não perder! Nesta aula online apresentamos o kake soba e o zarusoba. O Kake soba é um prato de macarrão de trigo sarraceno feito com caldo

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Associados do Bunkyo Sorteio – Streaming Imovision

Entre no grupo de associados do Whatsapp Temos uma novidade para apresentar a vocês, em parceria com a distribuidora Imovision, 5 associados do Bunkyo terão a oportunidade de ganhar 1 mês de acesso gratuito a plataforma de streaming Reserva Imovision. O anuncio dos vencedores será divulgado no dia 19/12, entraremos

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