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A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com o afiador KIM, no dia 1 de abril (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando fundamentos da afiação das facas de cozinha, apresentando os tipos de facas essenciais utilizados pelo(a) cozinheiro(a), técnicas de corte, afiação com pedras de afiar e amolar
No próximo dia 21 de março de 2026 (sábado), a Comissão de Arte Koguei promove o workshop sobre a técnica de Marchetaria com a artista Iara Neves. Neste workshop, o participante terá a oportunidade de conhecer o processo da marchetaria geométrica com corte por estilete e ornamentar a tampa de
No próximo dia 21 de março de 2026, prossegue a série de oficinas promovidas pela Comissão de Arte Koguei. Desta feita será a professora Junko Tanizaki que explicará sobre a técnica e o processo de criação de uma peça de shippo-yaki até a montagem final. Apesar de sua história milenar,
A Comissão de Assistência Social do Bunkyo, realizou, na tarde do último dia 26 de fevereiro, no Pequeno Auditório, a aula inaugural da 21ª edição do Programa Básico de Orientação a Cuidadores da Pessoa Idosa com os 67 inscritos. Inicialmente, a coordenadora do Programa, Maria Angela Watanabe Shimizu, explicou sobre
Acostumadas a atuar nos bastidores, dedicadas aos preparativos dos alimentos, no último dia 25 de fevereiro, as(os) chefs trocaram de posição. Foram elas(eles) que ocuparam o palco do Hall do Bunkyo e protagonizaram o lançamento (e noite de autógrafos) do livro “Sabores Japoneses” organizado pela Comissão de Divulgação da Gastronomia
“Um Amigo Secreto” é o tema lançado pela Comissão de Artes Literárias – Seção de Língua Portuguesa para o VIII Concurso Bunkyo de Contos. O Concurso tem por objetivo incentivar a criação literária, fomentar a expressão da rica experiência humana decorrente do encontro vivenciado de culturas e revelar talentos.Como o
“O Medo que me Alimenta” é o tema escolhido para concorrer ao Prêmio Bunkyo de Literatura 2026 organizado pela Comissão de Artes Literárias – Seção de Língua Portuguesa. Requisitos: A obra deve ter sido escrita originalmente no idioma português. Sua primeira edição deve ter ocorrido em 2024 ou 2025. É
Em 2026, o mais importante encontro da comunidade nikkei das Américas retorna ao Brasil, atraindo um público multicultural, com alto potencial de networking, geração de parcerias e fortalecimento institucional. A cidade de São Paulo será sede, nos dias 05, 06 e 07 de junho de 2026, da XXII Convenção Panamericana
Realiza-se, no próximo dia 31 de outubro, sexta-feira, a partir das 19h, a cerimônia de outorga do Prêmio Kiyoshi Yamamoto, no Salão Nobre do Bunkyo. Neste ano comemorativo aos 130 anos do Tratado de Amizade Brasil-Japão e 70 anos do Bunkyo, “temos a grande honra de prestar homenagem à contribuição
Estão expostas na entrada do Edifício Bunkyo, no bairro da Liberdade, em São Paulo, as 30 fotografias selecionadas no XII Concurso Bunkyo de Fotografia, patrocinado pela Fujifilm. As imagens foram selecionadas por especialistas de diferentes áreas, levando em consideração, principalmente, a mensagem transmitida pela fotografia (além de critérios técnicos e
O Bunkyo, em seu ano comemorativo ao 70º aniversário de fundação, foi homenageado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento – Subsecretaria do Abastecimento com o diploma de “Mérito de Segurança Alimentar Sustentável”. A homenagem aconteceu durante a cerimônia do Prêmio Josué de Castro, no último dia 16 de outubro, no
A Comissão de Arte Koguei tem o prazer de convidar a todos para a 55ª Exposição de Arte Koguei Bunkyo que reunirá mais de 300 obras das diversas modalidades de Arte Koguei como cerâmica, oshibana, arte têxtil, papel, madeira, metal, entre outros. Nessa edição, a artista homenageada é a ceramista
A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Marlene Fukushima, no dia 15 de outubro (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando receitas deliciosas da culinária japonesa: Aula presencial (totalmente em português), no Espaço Gastronômico do Bunkyo.Valor : R$:100,00 / R$:80,00 (associados*), 35 vagas.Com degustação do prato
Encontro presencial e gratuito do Programa “Cuidando do Cuidador ” realizado pela Comissão de Assistência Social do Bunkyo. Estamos dando continuidade aos Encontros presenciais e gratuitos do Programa Cuidando do Cuidador Tema: SEXUALIDADE – Mitos e tabus na Longevidade Roda de conversa, com Fabrício de Oliveira, psicólogo, mestre em gerontologia
A comissão de gastronomia japonesa promove o próximo curso com a chef Marcia Miyazaki (@irodori.sp), no dia 29 de outubro (quarta-feira), das 9h às 12h, ensinando receitas deliciosas da culinária japonesa: Aula presencial (totalmente em português), no Espaço Gastronômico do Bunkyo.Valor : R$:100,00 / R$:80,00 (associados*), 35 vagas.Com degustação do
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