
Gastronomia no Bunkyo: Aguedashi dofu
No próximo vídeo a chef Marlene Fukushima ensinará a preparar tofu frito com caldo, uma ótima opção para os dias mais frios do outono. O tofu, ou queijo de soja, é muito conhecido e apreciado pelo seu sabor, versatilidade e propriedades nutritivas. Sua origem é incerta, mas presume-se que ele