Ultimas Publicações

Curso de Culinária: Almoço de Natal com a Sakura

O culinarista da Sakura, Fabiano Bueno irá preparar uma sugestão de Almoço de Natal com a Sakura: Arroz de Festa, Lombo Natalino, Salpicão e Pudim de Leite. Aula com degustação no final. O curso é gratuito (25 vagas*) e as inscrições podem ser feitas no link: https://forms.gle/fDqucbxXtZwY8Yax5 *Parte das vagas

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Curso de Culinária Gastronomia no Bunkyo: Teiban Obentô

Dia 23 de novembro, Quarta-feira às 9h, as Chefs Marlene Fukushima e Mary Sugimoto irão ensinar diversas receitas para compor um delicioso Teiban Obentô, um obentô recheado de carinho! Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final. O curso tem valor de R$ 77,00 com total de

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Em Londrina, próximo Encontro Bunkyo Rural

Com o tema “A Agricultura Antenada no Futuro”, realiza-se no próximo dia 12 de novembro, em Londrina (PR), o XV Encontro Bunkyo Rural em formato híbrido (presencial e on-line). Confira a gravação do evento no YouTube: O evento tem como finalidade promover o intercâmbio de ideias e conhecimentos entre produtores,

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Curso de Culinária Gastronomia no Bunkyo: Cream Mochi

Dia 16 de novembro, quarta-feira às 9h, a Chef Cris Sampei da confeitaria e restaurante NaNaYa, irá ensinar a receita de um doce japonês super saboroso e diferente: Cream Mochi – mochi (massa de arroz macia e delicada) recheado com custard cream (creme de confeiteiro), geleia de morangos e chantilly.

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NO 15º FIB, A CONEXÃO BRASIL-JAPÃO E SUAS DIFERENTES FACETAS

Cerca de 120 pessoas, vindas de diferentes localidades – de estados brasileiros como Rio de Janeiro, Bahia, Manaus, interior paulista e até do Japão – estiveram reunidos, nos últimos dias 16 e 17 de setembro, para as atividades do 15º FIB – Fórum de Integração Bunkyo. O evento, realizado no

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Assista o bate-papo sobre o escritor Ryûnosuke Akutagawa

A Comissão de atividades literárias, por mediação da integrante Rafaella Pastana, promoveu um bate-papo sobre o escritor japonês do Período Taishô (1912-1926), Ryûnosuke Akutagawa, e a sua produção literária. Juliana Saito e Edson Yamazaki, – integrantes do Núcleo de Tradução e Pesquisa Akutagawa Ryunosuke do Grupo de Pesquisa Pensamento Japonês:

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Missa em memória de Sonoko Yoshiyasu

“Hoje, dia 24 de outubro de 2022, uma nova estrela brilha nos céus, iluminando, em especial, o Ikoi no Sono, continuando o que ela fez nos seus últimos 64 anos de vida. A sra. Sonoko Yoshiyasu, com 94 anos, nos deixou hoje de amanhã, deixando um grande legado de dedicação

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Cerimônia de outorga aos homenageados do governo japonês

Realiza-se, no próximo dia 19 de agosto, sexta-feira, às 15h, a cerimônia de outorga do Diploma de Honra ao Mérito do Ministro de Negócios Estrangeiros do Japão do terceiro ano da Era Reiwa (2021). O evento será realizado na residência oficial do cônsul-geral do Japão em São Paulo, Ryosuke Kuwana,

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Oficina de Leitura Dirigida “Seibē to Hyōtan”

Com oferecimento da Comissão de Atividades Literárias do Bunkyo – Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social, foi organizada a oficina de leitura dirigida de um conto em japonês “Seibē to Hyōtan 清兵衛と瓢箪”, do livro “Kinosaki Nite – Kozō no Kamisama 小僧の神様・城の崎にて” escrita em 1913 pelo autor Shiga

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Gastronomia no Bunkyo – Tonkotsu Missô Ramen dia 28 de Julho

Dia 28 de Julho (quinta-feira) às 20h teremos o lançamento do terceiro vídeo da série Gastronomia no Bunkyo, no canal do YouTube Bunkyo Digital – ative o sininho para não perder! A Comissão de Gastronomia, presidida por Teruco Kamitsuji, convidou para a próxima série dos vídeos da Gastronomia nove chefs.

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Alegria e otimismo na retomada do Sakura Matsuri no Kokushikan

Ficamos dois anos presos em casa. Ver essa florada nos anima a continuar a vida. Roberto Nishio – vice-presidente do Bunkyo As palavras do vice-presidente do Bunkyo, Dr. Roberto Nishio, em sua saudação na cerimônia de abertura, no último dia 9 (sábado), certamente, traduziu o sentimento dos participantes (visitantes e

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