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Explorando a Identidade Cultural Através dos Tambores de Okinawa

Eisá é uma apresentação das danças e músicas folclóricas tradicionais de Okinawa, as quais homenageam o espírito dos ancestrais dos povo okinawano. Quando migraram e se estabeleceram pelo mundo, suas tradições de dança e música viajaram com eles. Venha se juntar a nós em uma conversa e sessão de perguntas e respostas

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Curso de Gastronomia Japonesa – Aprenda a fazer a massa do autêntico ramen!

A Chef Michele Dupont irá ensinar dia 21 de fevereiro, quarta-feira às 9h, receitas práticas e muito saborosas da culinária japonesa: – Hiyashi chuka ramen: prato de verão, super leve. Usaremos legumes da época, macarrão para ramen, proteínas e molho estilo ponzu. – Hiyashi chuka ramen vegetariano:  No prato vegetariano, usaremos legumes da época,

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Curso de Gastronomia Japonesa – Wagashi e Pudim de Matcha

A Chef Marcia Miyazaki irá ensinar dia 28 de fevereiro, quarta-feira às 9h, receitas práticas e muito saborosas da confeitaria japonesa: O Wagashi (和菓子) é um confeito tradicional japonês, que se originou a mais de dois mil anos atrás. Desde a sua origem o doce como conhecemos hoje foi se adaptando

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Oficina de Tanka com Raimundo Gadelha

A Comissão de Atividades Literárias e a Comissão da Biblioteca do Bunkyo convidam a todos para conhecer e praticar o tradicional Poema Tanka em cinco-sete-cinco-sete-sete moras que deu origem ao Renga no séc. XIV e ao Haikai no século XVII. Evento presencial gratuito dia 17 de fevereiro às 14h30 na

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Oração de 10 dias de falecimento: Erisson Thompson de Lima Jr.

Faleceu o professor Erisson Thompson de Lima Júnior (65 anos),  2º secretário do Conselho Deliberativo do Bunkyo, após duas semanas hospitalizado com problemas pulmonares. O velório está sendo realizado neste dia 5 de fevereiro, segunda-feira, a partir das 10h e o sepultamento às 15h30, no Cemitério de Congonhas (rua Ministro

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Os brasileiros na 63ª Convenção dos Nikkeis e Japoneses no Exterior

Presidente Renato Ishikawa durante palestra especial: à esquerda, imagem sobre os valores nikkeis Realizou, em Tóquio – Japão, de 16 a 18 de outubro, a 63ª edição da Convenção de Nikkeis e Japoneses no Exterior promovida pela Associação Kaigai Nikkeijin Kyokai. Considerado o grande encontro dos nipo-descendentes residentes no exterior

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Bunkyo no Havaí: renovando o intercâmbio

Visita à sede da UJSH: da esq. para dir, Iju Shimizu Jr, Keith Sakuda (presidente da UJSH), Eduardo Nakashima, Anette Matsumoto (secretária voluntária da UJSH), Cecília Kanegawa e Patte Takehana Desembarcou, no ultimo dia 13 de outubro, a comitiva brasileira no aeroporto internacional de Honolulu (capital do Havaí), que leva

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Curso de Gastronomia no Bunkyo – Izakaya em Casa II

A Chef Mary Sugimoto irá ensinar dia 26 de outubro, quinta-feira às 9h, receitas tradicionais da culinária japonesa para você fazer um delicioso “Izakaya em casa”: – Manjuba no nanbanzuke (manjuba frita ao vinagrete agridoce),– Nassu no aguebitashi (berinjela frita ao molho de shoyu) e– Butaniku no lettuce zutsumi (Carne

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