Ultimas Publicações

Shortcake de matchá com morangos – Chef César Yukio

O chef César Yukio, mestre em confeitaria japonesa, a convite da comissão de Gastronomia do Bunkyo, irá revelar os segredos do bolo perfeito! Aprenda o passo a passo do Shortcake de Matchá com morangos: uma deliciosa receita de bolo de machá fofinho, com camadas de chantilly com morangos e uma

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TV Bunkyo – Especial 115 anos da Imigração Japonesa no Brasil

Há 115 anos, os primeiros imigrantes japoneses chegaram às terras brasileiras, e desde então, uma história de resiliência e contribuição se desdobrou ao longo do tempo. A diversidade cultural e os hábitos alimentares foram apenas alguns dos aspectos que marcaram a influência da cultura japonesa em nosso país. Neste mês

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Esporte e 115 anos da imigração japonesa

No próximo dia 11 de junho de 2023, às vésperas da comemoração aos 115 anos da imigração japonesa no Brasil, está programada a competição inicial do II Torneio Esportivo de Integração Bunkyo, coordenado pela Comissão de Esportes, com patrocínio da Fundação Kunito Miyasaka. “Este momento de celebração dos 115 anos

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Pavilhão Japonês realiza o Hachimitsu Matsuri

Nos dias 23 e 24 de setembro, o Pavilhão Japonês do Parque do Ibirapuera, em parceria com o Coleção Abelhas, realiza a 2a edição do Hachimitsu Matsuri, com bazar, atividades, exposição e convidados especiais, trazendo muitas novidades. Em japonês, “hachimitsu” significa mel de abelha, e “matsuri“, festival. Entre os convidados

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9ª Primavera Dançante – Jantar Beneficente

A Comissão de Incremento Social realiza no dia 30 de setembro a 9ª Primavera Dançante, que nesta edição traz como tema “Noite Oriental”. Com início às 17h30, o evento terá animação da banda Issamu Music Show e os organizadores aguardam cerca de 200 convidados. A decoração do salão está sendo

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Os brasileiros na 63ª Convenção dos Nikkeis e Japoneses no Exterior

Presidente Renato Ishikawa durante palestra especial: à esquerda, imagem sobre os valores nikkeis Realizou, em Tóquio – Japão, de 16 a 18 de outubro, a 63ª edição da Convenção de Nikkeis e Japoneses no Exterior promovida pela Associação Kaigai Nikkeijin Kyokai. Considerado o grande encontro dos nipo-descendentes residentes no exterior

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Bunkyo no Havaí: renovando o intercâmbio

Visita à sede da UJSH: da esq. para dir, Iju Shimizu Jr, Keith Sakuda (presidente da UJSH), Eduardo Nakashima, Anette Matsumoto (secretária voluntária da UJSH), Cecília Kanegawa e Patte Takehana Desembarcou, no ultimo dia 13 de outubro, a comitiva brasileira no aeroporto internacional de Honolulu (capital do Havaí), que leva

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Curso de Gastronomia no Bunkyo – Izakaya em Casa II

A Chef Mary Sugimoto irá ensinar dia 26 de outubro, quinta-feira às 9h, receitas tradicionais da culinária japonesa para você fazer um delicioso “Izakaya em casa”: – Manjuba no nanbanzuke (manjuba frita ao vinagrete agridoce),– Nassu no aguebitashi (berinjela frita ao molho de shoyu) e– Butaniku no lettuce zutsumi (Carne

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