Ultimas Publicações

Aula de culinária online: Chirashizushi

Confira o quarto video da serie de 6 receitas gravados por chefs no canal do YouTube Bunkyo Digital. Ative o sininho para não perder! O Chirashizushi é um prato frequentemente consumido em ocasiões especiais, como o Hinamatsuri (Dia das Meninas) e também em aniversários. Geralmente é servido em um prato

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Karinto Manju com a Chef Cris Sampei

Estreia dia 19 de outubro, quinta, às 20h no canal do YouTube Bunkyo Digital. Ative o sininho para não perder! Aprenda o passo a passo de um surpreendente doce japonês, Karinto manju, típico da província de Fukushima, no Japão. “Manju” (まんじゅう) é um bolinho tradicional japonês, feito nesta versão com

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NO 15º FIB, A conexão Brasil-Japão e suas diferentes facetas

Cerca de 120 pessoas, vindas de diferentes localidades – de estados brasileiros como Rio de Janeiro, Bahia, Manaus, interior paulista e até do Japão – estiveram reunidos, nos últimos dias 16 e 17 de setembro, para as atividades do 15º FIB – Fórum de Integração Bunkyo. O evento, realizado no

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Os brasileiros na 63ª Convenção dos Nikkeis e Japoneses no Exterior

Presidente Renato Ishikawa durante palestra especial: à esquerda, imagem sobre os valores nikkeis Realizou, em Tóquio – Japão, de 16 a 18 de outubro, a 63ª edição da Convenção de Nikkeis e Japoneses no Exterior promovida pela Associação Kaigai Nikkeijin Kyokai. Considerado o grande encontro dos nipo-descendentes residentes no exterior

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Curso de Gastronomia no Bunkyo – Ceviche de atum, Lomo Saltado (filé mignon)

A Culinarista Rocio Kitsutani irá ensinar dia 10 de agosto, quinta-feira às 9h, receitas especiais da culinária japonesa-peruana. Aula presencial no Espaço Gastronômico do Bunkyo, com degustação no final. Rocio Kitsutani é nikkei peruana, aficionada nas artes culinárias, sócio-fundadora da 2U Corporate, empresa de alimentos asiáticos: @asia.2you  /  @cookies.2you  / 

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Ganhadora do sorteio da TV – 26º Sakura Matsuri

Parabenizamos a sorteada na edição 2023 do Sakura Matsuri – Festival das Cerejeiras Bunkyos deste ano – Kelly Tiemi! A entrega da TV Samsung de 43″ foi realizada no dia 31 de julho, pelo gerente da Fast Shop (patrocinador) Carlos Yukio Gondo e pela diretora social do Bunkyo Teruco Araki

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Cinema e Mini Bazar em Agosto: Segunda Chance

No mês de Agosto, a Comissão de Incremento Social tem o prazer em anunciar o filme japonês em cartaz do Bunkyo Cinema “Segunda Chance” Kagidorobo no mesoddo(鍵泥棒のメソッド), a ser exibido no Grande Auditório. Filme japonês premiado do diretor Kenji Uchida, nesta comédia Sakurai é um ator mal-sucedido de 35 anos,

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A logomarca dos 115 anos da Imigração Japonesa no Brasil

Para destacar as comemorações dos 115 anos da imigração japonesa no Brasil, o Bunkyo instituiu um selo e logomarca comemorativa. Essas peças passarão a fazer parte das ações desenvolvidas pelas comissões da entidade, projetos culturais especiais para celebrar o evento, bem como das realizações das entidades regionais. O presidente Renato

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Falecimento de Kumiko Matsunaga

Faleceu, neste dia 27 de julho, Kumiko Matsunaga, aos 79 anos de idade. Casada com Takanobu Matsunaga, deixa os filhos Cláudia Tieko, Douglas Eiji e Ricardo Akira e três netos (Jéssica Yumi, Kevin Seidi e Julia Ayumi). Soprano, Kumiko foi uma das fundadoras do Coral Bunkyo em 1993 e, desde

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