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A Culinarista Marlene Fukushima irá ensinar dia 12 de fevereiro, quarta-feira às 9h, receitas deliciosas da culinária japonesa: Okara, Tofu caseiro, Ague Doufu e Tonyu. Marlene Fukushima é vice-Presidente da Comissão de Divulgação da Gastronomia Japonesa do Bunkyo de São Paulo, Chef e pesquisadora da história da culinária japonesa. Proprietária
As facas japonesas são as estrelas desse episódio da TV Bunkyo. Você vai entender como funciona o processo de afiação de uma faca e para que serve cada faca. Entrevistamos Roberto Kim, que nasceu na Coreia do Sul e é filho de pais japoneses. Ele formou em engenharia, porém há
Estão abertas as inscrições para o 61º Curso de Pintura Infanto-Juvenil, organizado pela Comissão de Artes Plásticas do Bunkyo. Programação de férias cultural e artística, as aulas irão ocorrer nos dias 13 a 19 de janeiro, das 9h às 12h, para as idades de 5 a 15 anos. Serão ministradas
Neste episódio da TV Bunkyo, destacamos três artes marciais japonesas que carregam valores profundos e uma rica história cultural: o Kendo, o Karate e o Sumo. O Karate, cujo nome significa “luta sem arma”, surgiu no século XVIII, na ilha de Okinawa, em um contexto de disputas feudais. Originalmente utilizado
*Imagem de fundo em referência à palavra do ano de 2024 no Japão, “Kin”- Ouro, representando cada ponto dourado uma das diversas associações, entidades e corporações que apoiam e promovem as tradições da cultura japonesa junto ao Bunkyo. O Bunkyo nasceu nos tempos difíceis do pós-guerra com a missão de
Neste episódio da TV Bunkyo apresentamos o dragão japonês do grupo Jya Odori. Presente recebido direto de Nagasaki no Japão, foi transportado dentro de um bonde a partir da cidade de Santos, reafirmando os laços de amizade entre brasileiros e japoneses. O símbolo do dragão representa a sabedoria, e com
Agradecemos o caloroso apoio neste ano tão desafiador! Desejamos a todos boas festas, com muita paz e saúde. Atenção para os horários do nosso recesso de final de ano: 2025 é o ano da serpente! Este signo promete trazer uma energia introspectiva e estratégica, incentivando todos a explorarem seu eu
Confira o último video do ano da serie de 6 receitas gravados por chefs no canal do YouTube Bunkyo Digital. Ative o sininho para não perder! Nesta aula online apresentamos o kake soba e o zarusoba. O Kake soba é um prato de macarrão de trigo sarraceno feito com caldo
A Comissão de Relações Internacionais iniciou a segunda temporada da série “Nihon no Kokoro wo Manabu” 日本の心を学ぶ – Conhecer a Essência do Japão em prol do Brasil. Nesta temporada serão 6 lives via Zoom realizadas a cada dois meses sempre no segundo sábado de cada mês abordando diferentes aspectos da
Foto: SOL DE INVERNO, de Hiroshi Okuyama (divulgação) O SATO CINEMA (R. São Joaquim, 381 – Liberdade, São Paulo) que fica dentro do prédio do BUNKYO (Museu de Imiração Japonesa em SP) exibirá diversos longas asiáticos durante a 48ª Mostra Internacional de São Paulo. Ao todo, serão 20 exibições de obras com
A Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa e de Assistência Social (BUNKYO), por meio da Comissão de Atividades Literárias – Comissão Organizadora do Concurso de Tradução Japonês-Português, secretariada por Lídia Ivasa e Maria Luísa Vanik, promoveu o “3º Concurso Bunkyo de Tradução Japonês-Português”. Recebemos ao todo 16 inscrições, de 6 estados
Comunicamos que em virtude da indisponibilidade do Coro da OSESP devido a questões técnicas, infelizmente esse evento teve que ser CANCELADO. Agradecemos a sua compreensão. Coro Juvenil da Osesp Depois dos Coros Sinfônico, de Câmara e Infantil, foi formado em 2004 o Coro Juvenil da Osesp, com o objetivo de
“Terra Estrangeira” foi o tema escolhido para concorrer ao Prêmio Bunkyo de Literatura 2024, organizado pela Comissão de Atividades Literárias – Seção de Língua Portuguesa. Confira os contemplados deste ano: Parabenizamos a todos os autores selecionados, que serão homenageados na Cerimônia do Prêmio Bunkyo de Literatura 2024, no mês de
Fotos: Adriano Tomio Sato Nos dias 14 e 15 de setembro de 2024 em São Paulo, ocorreu a 16ª edição do FIB – Fórum de Integração Bunkyo, com o tema “Redescobrindo as nossas associações” . O evento, realizado desde 2007, reuniu 150 dirigentes, líderes e futuros líderes da comunidade nipo-brasileira
Confira o terceiro video da serie de 6 receitas gravados por chefs no canal do YouTube Bunkyo Digital. Ative o sininho para não perder! Chawanmushi, significa “xícara de chá no vapor” ou “cozido no vapor em uma tigela de chá”, é um prato salgado de creme de ovos, que consiste em
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